GLUTEN FREE AND LOW CARB PIZZA

Here comes another homemade LOW CARB PIZZA RECIPE
This one is made with my beloved QUARK 

When you arein Italy it's kind of a must to eat pizza!!

Real pizza is delicious but i have to admit that my homemade pizzas taste better. So much love ( aka = cheese ) and the toppings are always the veggies I am craving in that moment. 

I made this delicious pizza and topped it with what I was craving today : spinach, asparagus and parmesan cheese. 

INGREDIENTS:

2 eggs, 3 dl ( 1.5 cups) grated cheese, 200g natural quark, 1/2 dl ( 0.2 cups) mixed seeds (flaxseed, pumpkin seeds and sunflower seeds), 2 dl (0.8 cups) almond flour, 1/2 tablespoon physsillium husk, 1 teaspoon baking soda, 1 pinch salt.

PROCEDURE: 

1. Beat eggs and leave with a fork.
2. Mix in the remaining ingredients.
3. Make your hands your and flatten out the dough on a try with baking paper.
4. Ovenbake at 175 ° C for 12-15 minutes.
5. Add the toppings and ovenbake for another 5 minutes.

~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~

Hemgjord LÅGKOLHYDRAT-PIZZA RECEPT! 

Ännu ett recept på hemgjord pizza botten. Denna gången med kvarg i ( älskar kvarg).
Pizza är ju lite av ett måste när man är nere i Italien. Riktig pizza är gott men tycker faktiskt att mina pizzor är godare. 

Krispiga kanter och perfekt smak och konsistens ( går att äta med händerna) och med dom toppings som jag hade cravings på idag. . 

INGREDIENSER:

2 ägg, 3 dl grovt riven ost, 200g naturell kvarg , 1/2 dl blandade frön (linfrön, pumpafrön och solrosfrön) , 2 dl mandelmjöl , 1/2 msk fiberhusk, 1 tsk bakpulver, 1 krm salt.

PROCEDUR: 

1. Vispa ägg och kvarg med en gaffel.
2. Blanda i resterande ingredienser.
3. Blöd händerna och platta till degen på en plåt med bakplåtspapper.
4. Ugnsbaka i 175°C i 12-15 min.
5. Tillsätt toppings och ugnsbaka ytterligare i 5 min.